Hướng dẫn làm bò hầm hạt sen ngon đậm đà. Món bò hầm hột sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, quan trọng là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho các bé và ông bà với thịt mềm, hạt sen bùi, thơm dứa. Những món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của các chị em chuyên lo việc bếp núc để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng và ấm áp cho món ăn này.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hột sen

  • Bò sườn rút xương: 1 kg.
  • hột sen tươi: 400 g.
  • Khoai tây: 4 củ, cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: ba quả, nước dừa: 500 ml.
  • muối i ốt, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương.
  • hành lá, tỏi khô.

phương pháp nấu món thịt bò hầm hột sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa sạch sẽ, thái thành từng miếng dày 3cm.
  • ướp thịt bò với một chút đường cát, muối i ốt, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương trong 30 phút.
  • rửa sạch hạt sen, bóc bỏ vỏ.
  • tỏi khẽ dập nát, hành khô cắt nhỏ.
  • cà rốt, khoai tây, quả cà chua cạo vỏ, mang đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hạt sen

  • bắc chảo lên bếp, cho một chút ít dầu thực vật vào đun cho nóng, phi thơm tỏi khô rồi xếp thịt bò vào xào tới khi thịt chắc chắn.
  • để thịt bò ra xoong sau đó đổ nước dừa vào đun tới khi sôi, sau đó hầm thêm khoảng 1/2h.
  • rồi, cho hột sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, cà chua vào nấu thêm 20 ph nữa để Các nguyên liệu cần có chín mềm.
  • nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ. Tắt lửa sau đó rồi xúc ra chén sử dụng nóng..

    Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến thịt bò hầm hạt sen mọi người tấm tắc khen ngon.

Chia sẻ lên facebook